Sajtos húscipó

30 dkg vegyes darált hús (sertés, marha)

1 vöröshagyma, finomra vágva

1 csomag friss petrezselyem, finomra darabolva

2 evőkanál szójaszósz 2 tojás

1 gerezd fokhagyma, szétnyomva

1/2 kiskanál szárított kakukkfű

1/2 kiskanál frissen darált fekete bors

10 dkg félszáraz szeletelt sajt

1/2 csésze ketchup (100 ml)

1 száraz zsemle

1/2 dl olívaolaj tengeri só

A darált húst eldolgozzuk a fokhagymával, a sóval, az őrölt borssal, a vöröshagymával, a szójaszósszal, a kakukkfűvel, petrezselyemmel, a tojással és a vízben áztatott, de jól kinyomkodott zsemlével. Az olajjal kikent tűzálló tál vagy tepsi aljára teszünk egy réteg húst, erre a sajtszeleteket, majd megint húst és sajtot. A tetején hús legyen, amelyet megkenünk ketchuppal. Előmelegített sütőben kb. 50 percig sütjük.

Vélemény, hozzászólás?

Az email címet nem tesszük közzé. A kötelező mezőket * karakterrel jelöljük.